അടുക്കളയില് ഒഴിച്ചുകൂടാന് പറ്റാത്ത സ്ഥാനമാണ് പച്ചമുളകിനുള്ളത്. കറിക്കും മറ്റും എരിവും രുചിയും കൂട്ടുന്നതിനു മാത്രമല്ല വേറെയും പലതരത്തിലുള്ള ഗുണങ്ങളും ഈ എരിച്ചില്ദായകനുണ്ട്. വിറ്റാമിനുകള് ധാരാളം അടങ്ങിയ ഒന്നാണ് പച്ചമുളക്. അതുകൊണ്ടു തന്നെ ഇതിന് ആരോഗ്യപരമായ ഗുണങ്ങളും നിരവധിയാണ്.