മുട്ടയില്നിന്ന് മഞ്ഞ നീക്കിയാല് അവ കൊളസ്ട്രോള് മുക്തമായി. മഞ്ഞ നീക്കിയാലും വെള്ള കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പുള്ള പ്രോട്ടീനാല് സമ്പന്നമാണ്. ഉയര്ന്ന പ്രോട്ടീന് അളവ് ശരീര പേശികളെ ശക്തിപ്പെടുത്തും. പ്രഭാത ഭക്ഷണത്തിൽ മുട്ട ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് എന്തുകൊണ്ടും ആരോഗ്യത്തിന് ഉത്തമമാണ്.