ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൊണ്ടുള്ള വിഭവങ്ങള് ദിവസവും നാം കഴിക്കാറുണ്ട്. എന്നാല് മിതമായ അളവില് ഇത് ദോഷം ചെയ്യില്ല. കൂടുതലായാല് ഇത് വയര് പെരുക്കത്തിനും മലബന്ധത്തിനും കാരണമാകും. ധാരാളം കാര്ബോ ഹൈഡ്രേറ്റ് അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാല് ഇത് ശരീരഭാരം കൂട്ടും. ഇന്സുലിന് റെസിസ്റ്റന്സിനും പ്രമേഹത്തിനും കാരണമാകും.
