ആവശ്യത്തിനു ഉപ്പും മുളകുപൊടിയും ചേര്ത്ത് ചതച്ച ചുവന്നുള്ളിയും പുളിയും കൈ കൊണ്ട് തിരുമ്മിയെടുക്കുക. അതിലേക്കു അല്പ്പം വെളിച്ചെണ്ണ കൂടി ചേര്ത്തു നന്നായി യോജിപ്പിക്കണം. കട്ടി കിട്ടാന് വേണ്ടി അല്പ്പം കഞ്ഞി വെള്ളം കൂടി ചേര്ത്ത് യോജിപ്പിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. ഈ ചമ്മന്തി ഉണ്ടെങ്കില് ഒരു കിണ്ണം ചോറുണ്ണാം..!
