അരി സ്വയം ശരീരഭാരം വര്ദ്ധിപ്പിക്കുമെന്ന ആശയം വലിയ തെറ്റിദ്ധാരണയാണ്. പയര്, മത്സ്യം, പനീര് അല്ലെങ്കില് മുട്ട പോലുള്ള പ്രോട്ടീന് ഭക്ഷണവുമായി അരി ചേര്ക്കുന്നത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് സ്ഥിരപ്പെടുത്താന് സഹായിക്കുന്നു. പച്ചക്കറികളുടെ ഒരു വലിയ ഭാഗം ചേര്ക്കുന്നത് നാരുകളുടെ അളവ് വര്ദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ഇത് വയറു നിറയാന് പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ദഹനത്തെ മന്ദഗതിയിലാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
രസകരമെന്നു പറയട്ടെ വൈകുന്നേരം കഴിക്കുന്ന കാര്ബോഹൈഡ്രേറ്റുകള് ഉറക്കത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരത്തെ നല്ല രീതിയില് സ്വാധീനിച്ചേക്കാം. ഉറക്കസമയം മുമ്പ് കാര്ബോഹൈഡ്രേറ്റ് കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിലെ സെറോടോണിന് ഉത്പാദനം വര്ദ്ധിപ്പിക്കാന് സഹായിക്കുമെന്ന് പഠനങ്ങള് സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ഇത് ഉറക്കം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതില് ഒരു പങ്കു വഹിക്കുന്നു.
