പാകം ചെയ്യെണ്ട വിധം
വറ്റല് മുളക് നല്ലവണ്ണം ഉണക്കി അരിയെടുക്കണം. എന്നിട്ട് മുളകിന്റെ അരി, പുളി, ചിരകിയ തേങ്ങ, ഉപ്പ് എന്നിവ നല്ലവണ്ണം അരയ്ക്കണം. പിന്നീട് ഫ്രൈയിംഗ് പാനില് എണ്ണ ചൂടാക്കി കടുകിട്ടു പൊട്ടുമ്പോള് അരപ്പു ചേര്ത്തിളക്കണം. മുളകരി ചട്ണി റെഡിയായി.
