രാസപദാർത്ഥങ്ങൾ ചേർത്താണ് ഇവ വിൽക്കാൻ വെക്കുന്നത്. രാസപദാർത്ഥങ്ങൾ ചേർക്കുന്നതിലൂടെ പഴക്കം അറിയില്ലെന്നും കേടാകില്ലെന്നുമുള്ളതാണ് പ്രധാന ഗുണം. ഇത്തരത്തിൽ പഴക്കം ചെന്ന മീനുകൾ കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് ദോഷമുണ്ടാക്കുമെന്നും അധികൃതർ മുന്നറിയിപ്പ് നൽകുന്നു. ചെക്ക് പോസ്റ്റുകള്‍ കടന്നു വരുന്ന മത്സ്യങ്ങളുടെ ഗുണനിലവാരം പരിശോധിക്കാന്‍ നിലവില്‍ സംവിധാനം ഇല്ലെന്നതും പഴക്കമുള്ള മത്സ്യങ്ങള്‍ കേരളത്തില്‍ എത്തുന്നതിന് കാരണമാകുന്നു.
