മത്സ്യം നമ്മുടെ കേരളീയ വിഭവങ്ങളില് ഒഴിവാക്കാനാവാത്ത ഒന്നാണ്. അക്കൂട്ടത്തിൽ ചിലർക്ക് ഉണക്കമീനും ഒഴിവാക്കാൻ കഴിയാറില്ല. ഉണക്കമീനിന്റെ സ്വാദ് അത്രത്തോളം മലയാളിയ്ക്ക് പ്രിയപ്പെട്ടതായി മാറിയിരിക്കുന്നു. ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ പോലും ഉണക്കമീന് ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണോ? സൂക്ഷിച്ചില്ലെങ്കില് ജീവനെടുക്കാന് പോലും അത്ര ശക്തിയുള്ളതാണ് ഉമക്കമീന് എന്നാണ് ചിലർ പറയുന്നത്.