ഊണിന് നല്ല ഒഴിച്ചുകറിയുണ്ടെകില്‍ ഭക്ഷണം കഴിക്കാന്‍ ഒരു പ്രത്യേക സുഖമുണ്ട്. ഇത്തവണ ഉഴുന്ന്‌പരിപ്പ്‌ ക...
ബുധന്‍, 1 ഒക്‌ടോബര്‍ 2008
അടുക്കളയിലെ പാചകവിദ്യകളില്‍ ഒരു വൈന്‍ കൂടിയായാലോ. ബീറ്റ്‌റൂട്ടും ഓറഞ്ചും കൂടി ഉള്‍പ്പെടുന്ന വൈനാവുമ്...
പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് ദോശകഴിഞ്ഞേ മറ്റെന്തും തെന്നിന്ത്യക്കാരനുള്ളു. മിക്സഡ് വെജിറ്റബിള്‍ പരീക്ഷിക്കൂ. രു...
ഇതാ ചായയോടൊപ്പം കഴിക്കാനൊരു ലഘുഭക്ഷണം. ചോക്ലേറ്റ് ക്രീം ബണ്‍. പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ..
വെള്ളി, 26 സെപ്‌റ്റംബര്‍ 2008
മീന്‍ അച്ചാറക്കിവച്ചാല്‍ ഊണിന് എപ്പോഴും മീന്‍ തിരയണ്ട. ഒരു കൈ നോക്കിയാലോ...
പേരു കൊണ്ട് അറബിയാണെങ്കിലും രുചിയിലും ഗുണത്തിലും ആള്‍ മുന്നിലാണ്...വേനല്‍ ചൂടില്‍ ആശ്വാസം പകരാന്‍ ഇത...
ബുധന്‍, 24 സെപ്‌റ്റംബര്‍ 2008
മധുര പലഹാരങ്ങള്‍ എല്ലാം ബേക്കറിയില്‍ നിന്നു വാങ്ങണ്ട. ഒന്നു മനസ്സുവച്ചാല്‍ പലതും വീട്ടിലുണ്ടാക്കാം. ...
തിങ്കള്‍, 22 സെപ്‌റ്റംബര്‍ 2008
പുഡ്ഡിംഗുകള്‍ ആര്‍ക്കാണ് ഇഷ്ടമല്ലാത്തത്? ഇതാ ആപ്പിള്‍ പുഡ്ഡിംഗ്...തീന്‍‌മേശയില്‍ മധുരം നിറയട്ടെ.
ജിഞ്ചര്‍ ലെമണ്‍ ദാഹത്തിനു മാത്രമല്ല ദഹനത്തിനും അത്യുത്തമം. ഇതാ പരീക്ഷിച്ചോളൂ...
എള്ള്‌ കൊഴുക്കട്ട കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ. രുചിയ്ക്കും ആരോഗ്യത്തിനും ഒന്നാംതരമാണ്‌ ഈ പലഹാരം. കൈപ്പുണ്യം പരീക...
ഊണ് പ്രിയന്മാര്‍ കോതിയോടെ കാത്തിരിക്കുന്ന വിഭവമാണ് ചേനയും ഉരുളക്കിഴങ്ങും ഇടുന്ന് ഈ കൂട്ടുകറി.മസാല കറ...
അവിയല്‍ ഇഷ്ടമല്ലാത്തവര്‍ ആരുണ്ട്.പച്ചക്കറികള്‍ ഒന്നും പാഴാക്കി കളയാതെ ഉള്ളവയെല്ലാം കൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കാവ...
അവിയല്‍ ഇഷ്ടമാണോ..? ചോദ്യത്തിന്‍റെ ആവശ്യമില്ലെന്നാവും ഉത്തരം. ആ പഴയ നാട്ടുരുചികള്‍ ആര്‍ക്കാണ് ഇഷ്ടമി...
എറ്റവും എളുപ്പം ഉണ്ടാക്കാന്‍ കഴിയുന്ന വിഭവങ്ങളിലൊന്ന് ഓം‌ലെറ്റ് തന്നെ. ഇതാ ഓം‌ലെറ്റ് പുതുമയോടെ...
ഓണമായാല്‍ എരിശ്ശേറിയും എരിശ്ശേരിയും പുളിശ്ശേരിയുമൊക്കെത്തന്നെ നാവിനു പഥ്യം. ഇതാ കറിക്കൂട്ട്. പാചകം പ...
കാരറ്റ് കറിക്കു മാത്രമെ കൊള്ളൂ എന്നാണോ കരുതിയത്. കാരറ്റു കൊണ്ട് നല്ല ഒന്നാംതരം പായസവുമുണ്ടാക്കാം. ഗ...
ഓണസദ്യ ഒരുക്കുമ്പോള്‍ പ്രഥമന്‍ അവിഭാജ്യഘടകമാണ്. കപ്പ കൊണ്ട് കൊതിയൂറുന്നൊരു പ്രഥമന്‍ ആയാലോ...
ഇടിയപ്പത്തിനെന്ത് വ്യത്യസ്തതയെന്ന് ചിന്തിക്കാന്‍ വരട്ടെ. ഇതാ പനീര്‍ ഇടിയപ്പം
കരിമീന്‍ പൊള്ളിച്ചതെന്നു പറയുമ്പോള്‍ തന്നെ വായില്‍ വെള്ളമൂറും. സ്വയമൊന്നു പരീക്ഷിച്ചാലോ...
ദിവസവും ഇഡലിയും ദോശയും കഴിച്ചു മടുത്തോ. ഇതാ ദാല്‍ പൂരി...
