മത്തങ്ങ, പപ്പായ, കാരറ്റ് മുതലായ യെലോ, ഓറഞ്ച് നിറങ്ങളിലുള്ള പച്ചക്കറികള്‍ ഉള്‍പ്പെടെ. ബ്ലൂബെറി, സ്‌ട്രോബറി എന്നീ ഫലങ്ങളും കാന്‍സര്‍ പ്രതിരോധത്തിനു സഹായകം. തവിടു കളയാത്ത ധാന്യങ്ങള്‍, ഇലക്കറികളിലെ നാരുകള്‍ ഇവയെല്ലാം വളരെ ഉത്തമമാണ്.
ഇലക്കറികളിൽ നാരുകള്‍ ധാരാളം. കടുകിന്റെ ഇല ചേര്‍ത്തുണ്ടാക്കുന്ന പൂരി, ചപ്പാത്തി എന്നിവയെല്ലാം ആരോഗ്യദായകം. ഇലക്കറികളിലുള്ള ബീറ്റാ കരോട്ടിന്‍ എന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റും കാന്‍സര്‍ തടയുന്നതിനു സഹായകം. ചീര, പാലക്, കടുകില എന്നിവയും ഗുണകരം. വീട്ടുവളപ്പില്‍ ലഭ്യമായ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ എല്ലാത്തരം ഇലകളും കറിയാക്കി ഉപയോഗിക്കാം. ചീരയില, മുരിങ്ങയില, മത്തയില..തുടങ്ങിയവയെല്ലാം.
