സിങ്ക് കൂടുതലുള്ള ഈ ഭക്ഷണങ്ങള്‍ സ്ത്രീകള്‍ നിര്‍ബന്ധമായും ഭക്ഷണത്തില്‍ ഉള്‍പ്പെടുത്തണം

സിആര്‍ രവിചന്ദ്രന്‍

വ്യാഴം, 14 ഓഗസ്റ്റ് 2025 (12:19 IST)
സിങ്ക് ശരീരത്തിന് അത്യാവശ്യം വേണ്ട മിനറലാണ്. പ്രത്യേകിച്ചും സ്ത്രീകളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ധാരാളം സിങ്ക് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണമാണ് ഓയിസ്റ്റര്‍. വളരെ കുറച്ച് ഓയിസ്റ്റര്‍ കഴിച്ചാല്‍ തന്നെ ദിവസവും ശരീരത്തിനാവശ്യമായ സിങ്ക് നിങ്ങള്‍ക്ക് ലഭിക്കും. മറ്റൊന്ന് ചുവന്ന മാംസമാണ്. പ്രത്യേകിച്ച് ബീഫും ലാംമ്പും. ഇവയില്‍ ധാരാളം സിങ്ക് ഉണ്ട്. ചുവന്ന മാംസത്തെ അപേക്ഷിച്ച് ചിക്കനില്‍ സിങ്കിന്റെ അളവ് കുറവാണ്. എന്നാലും ചിക്കന്റെ തൊലിയില്‍ ധാരാളം സിങ്ക് കാണപ്പെടുന്നു. 
 
ഞണ്ട്, കൊഞ്ച്, ഷെല്‍ഫിഷ് എന്നിവയിലും ധാരാളം സിങ്ക് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അതേസമയം നിങ്ങള്‍ ഒരു വെജിറ്റേറിയനാണെങ്കില്‍ മത്തന്‍കുരു, നട്‌സ്, പയര്‍വര്‍ഗങ്ങള്‍, പാലുല്‍പന്നങ്ങള്‍, മുഴുധാന്യങ്ങള്‍, ഡാര്‍ക് ചോക്ലേറ്റ് എന്നിവയിലും ധാരാളം സിങ്കുണ്ട്. കൂടാതെ വിറ്റാമിന്‍ സി ശരീരത്തിന് അത്യാവശ്യ പോഷകമാണ്. ഓറഞ്ചുപോലുള്ള സിട്രസ് പഴങ്ങളിലാണ് വിറ്റാമിന്‍ സി കൂടുതലായി കാണപ്പെടുന്നത്. ഓറഞ്ചിനേക്കാള്‍ വിറ്റാമിന്‍ സി ഉള്ള ധാരാളം ഭക്ഷണങ്ങള്‍ ഉണ്ട്. അവയില്‍ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ടതാണ് പേരക്ക. ഒരു പേരയ്ക്കയില്‍ ഏകദേശം 376 മില്ലിഗ്രാം വിറ്റാമിന്‍ സി ഉണ്ട്. ഒരു മാമ്പഴത്തില്‍ 122മില്ലിഗ്രാം വിറ്റാമിന്‍ സി ഉണ്ട്. ഒരു പപ്പായയില്‍ 88മില്ലിഗ്രാം വിറ്റാമിന്‍ സിയാണ് ഉള്ളത്. 
 
ഒരു കപ്പ് ബ്രോക്കോളിയില്‍ 81.2 മില്ലിഗ്രാം വിറ്റാമിന്‍ സിയുണ്ട്. ഒരു കപ്പ് സ്‌ട്രോബറിയില്‍ 98 മില്ലിഗ്രാമും കിവിയില്‍ 134 മില്ലഗ്രാം വിറ്റാമിന്‍ സിയും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. 

വെബ്ദുനിയ വായിക്കുക

അനുബന്ധ വാര്‍ത്തകള്‍