കരളിന്റെ ആരോഗ്യം വളരെ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട ഒന്നാണ്. കരൾ രോഗം പലരേയും വേട്ടയാടാറുണ്ട്. കരളിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് വേണ്ട ശ്രദ്ധ നൽകിയില്ലായെങ്കിൽ അത് ശരീരത്തെ മുഴുവൻ ബാധിക്കും. ജനിതക രോഗങ്ങൾ, പിത്താശയ സംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾ, കരൾ വീക്കം എന്നിവയെല്ലാം ആരോഗ്യത്തെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കുന്നു. കരളിന്റെ ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കാൻ ചില ഭക്ഷണങ്ങൾ ഡോക്ടർമാർ ശുപാർശ ചെയ്യാറുണ്ട്. അതെന്തൊക്കെയാണെന്ന് നോക്കാം;
കാരറ്റാണ് കരളിനെ സംരക്ഷിക്കുന്ന മറ്റൊരു പച്ചക്കറി. ഇതിലുള്ള ആന്റി ഓക്സിഡന്റ്, വിറ്റാമിൻ, മിനറൽ, ഫൈബർ തുടങ്ങിയവയെല്ലാം ആരോഗ്യത്തിന് വളരെയധികം സഹായിക്കുന്ന ഒന്നാണ്. ഇത് കരൾ രോഗങ്ങളെ പെട്ടെന്ന് തന്നെ ഇല്ലാതാക്കുന്നു.