വേനല്‍ക്കാലത്തിനും മഴക്കാലത്തിനും ഇടയില്‍ വിപണിയില്‍ വളരെ പ്രചാരമുള്ള ഒരു പഴമാണ് ഞാവല്‍. കടും നീല അല്ലെങ്കില്‍ കറുപ്പ് നിറത്തിലുള്ള ഈ ചെറിയ പഴം പുളിയും മധുരവും ഉള്ളതും ആരോഗ്യത്തിന് വളരെ ഗുണം ചെയ്യുന്നതുമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. പ്രമേഹം, ദഹന പ്രശ്‌നം, പ്രതിരോധശേഷി കുറവ് എന്നിവയ്ക്ക് ഇത് ഒരു പരിഹാരമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. എന്നിരുന്നാലും ഞാവലിനൊപ്പമോ അതിനു തൊട്ടുപിന്നാലെയോ ചില ഭക്ഷണങ്ങള്‍ കഴിക്കുന്നത് വിപരീത ഫലമുണ്ടാക്കും.
രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര നിയന്ത്രിക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്ന ഘടകങ്ങള്‍ ഞാവലില്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അതുകൊണ്ട് പ്രമേഹ രോഗികള്‍ക്ക് ഇത് പ്രകൃതിദത്ത മരുന്നായി കഴിക്കാനാകും. അതിനുപുറമെ, ഇതില്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന നാരുകളും ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളും ആമാശയത്തെ വൃത്തിയാക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്നു. മലബന്ധം, ഗ്യാസ്, ദഹനക്കേട് തുടങ്ങിയ പ്രശ്നങ്ങള്‍ക്കും ഇത് ആശ്വാസം നല്‍കുന്നു. കൂടാതെ ഞാവല്‍ രക്തത്തെ ശുദ്ധീകരിക്കുന്നു, ഇത് ചര്‍മ്മത്തെ മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും മുഖക്കുരു കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. വിറ്റാമിന്‍ സി, ഇരുമ്പ് എന്നിവയാല്‍ സമ്പുഷ്ടമായ ഞാവല്‍ ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു.
എന്നിരുന്നാലും, ശരിയായ രീതിയിലും ശരിയായ സമയത്തും കഴിക്കുമ്പോള്‍ മാത്രമേ അതിന്റെ ഗുണങ്ങള്‍ ലഭിക്കൂ. ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം ഞാവല്‍ കഴിച്ച ഉടനെയോ അതിനോടൊപ്പമോ ചില ഭക്ഷണങ്ങള്‍ കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കണം എന്നതാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, പാലും ഞാവലും തണുത്ത സ്വഭാവമുള്ളവയാണ്, അവ ഒരുമിച്ച് കഴിക്കുന്നത് വയറ്റില്‍ ഗ്യാസ്, നെഞ്ചെരിച്ചില്‍ എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകും. അതുപോലെ തന്നെ ഞാവല്‍ കഴിച്ച ശേഷം വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് ദഹനത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്തുകയും വയറിളക്കം, ഗ്യാസ് എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാവുകയും ചെയ്യും. അതുപോലെ, മഞ്ഞള്‍, അച്ചാറുകള്‍, മധുരപലഹാരങ്ങള്‍ എന്നിവ ഞാവലിനൊപ്പം കഴിക്കരുത്.
അച്ചാറുകളും ഞാവലും പുളിപ്പുള്ളതിനാല്‍ അസിഡിറ്റിക്ക് കാരണമാകും. കൂടാതെ ഞാവല്‍ കഴിച്ച ശേഷം മധുരപലഹാരങ്ങള്‍ കഴിക്കുന്നത് വയറിന് ഭാരം തോന്നിപ്പിക്കുകയും ദഹനക്കേട് അല്ലെങ്കില്‍ വയറു വീര്‍ക്കാന്‍ കാരണമാവുകയും ചെയ്യും. ഞാവല്‍ വെറും വയറ്റില്‍ കഴിക്കരുത്, കാരണം അത് അസിഡിറ്റിക്ക് കാരണമാകും. ഉച്ചകഴിഞ്ഞോ വൈകുന്നേരമോ ഞാവല്‍ കഴിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
