പ്രോട്ടീനുകളുടെ കലവറയാണ് നിലക്കടല. ഇതില്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന അമിനോ ആസിഡ് ശരീരവളര്‍ച്ചയ്ക്ക് അത്യുത്തമമാണ്. ഹൃദയാഘാതം, നാഡീതളര്‍ച്ച, അള്‍ഷിമേഴ്സ്, ക്യാന്‍സര്‍, മറ്റ് അണുബാധകള്‍ എന്നിവയെയെല്ലാം പ്രതിരോധിക്കാനുള്ള കഴിവ് നിലക്കടലയ്ക്കുണ്ട്.
മൂത്രാശയസംബന്ധിയായ രോഗങ്ങള്‍ക്കും ശരീരഭാരം അമിതമായി വര്‍ദ്ധിക്കുന്നതിനും നിലക്കടല കഴിക്കുന്നത് ഒരു പരിഹാരമാണ്. വന്ധ്യതാ ചികിത്സയുടെയും പ്രമേഹ ചികിത്സയുടെയും ഭാഗമായി ഡോക്‍ടര്‍മാര്‍ രോഗികളുടെ ഡയറ്റ് ചാര്‍ട്ടില്‍ നിലക്കടല ഉള്‍പ്പെടുത്താറുണ്ട്. തലമുടിയുടെ ആരോഗ്യത്തിനും നിറം നിലനിര്‍ത്താനും നിലക്കടല കഴിക്കുന്നത് സഹായകമാണ്.
