മല്ലിയില - 1/2 കെട്ട് വാളന് പുളി - പകുതി നെല്ലിക്ക വലിപ്പം കിസ്മിസ് - 50 ഗ്രാം വറ്റല് മുളക് അരി കളഞ്ഞത് - 10 ഇഞ്ചി - ഒരു കഷണം ഉപ്പ്, വിനാഗിരി - പാകത്തിന്
പാകം ചെയ്യേണ്ട വിധം
ഒന്നുമുതല് അഞ്ച് വരെയുള്ള ചേരുവകള് അല്പം വിനാഗിരിയില് അരച്ച് ചേര്ക്കുക. ഇതില് ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും അല്പം പഞ്ചസാരയും ചേര്ത്ത് ചട്നി തയ്യാറാക്കാം.
