ശരീരത്തിന് അത്യാവശ്യം വേണ്ട വിറ്റാമിനാണ് വിറ്റാമിന് സി. കൂടുതല് അളവിലുള്ള വിറ്റാമിന് സിയെ അസ്കോര്ബിക് ആസിഡ് എന്നാണ് അറിയപ്പെടുന്നത്. ഇത് നിരവധി ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങള് സൃഷ്ടിക്കും. പ്രധാനമായും വയറിന് പ്രശ്നമുണ്ടാക്കും. വയറിളക്കം, തലകറക്കം, വയര് പെരുക്കം, ഓക്കാനം എന്നിവ ഉണ്ടാകാം. വിറ്റാമിന് സി കൂടുന്നത് വൃക്കയിലെ കല്ല് ഉണ്ടാകുന്നതിന് കാരണമാകും.