കണ്ണഞ്ചിപ്പിക്കും വെളിച്ചത്തില്‍
സാന്ത്വനമായ്, ഇരുട്ടിലതിന്‍െയുള്ളു
തുരന്നെടുക്കും വജ്രപ്രകാശപുഞ്ഞജമ
ദീപാവലിക്ക് മധുരം നല്‍കുമ്പോള്‍ ഏവരും ഓര്‍ക്കുന്ന ഒരു വിഭവമാണ് മൈസൂര്‍ പാക്ക്. ഏതാനും ദിവസങ്ങളോളം കേ...
ദക്ഷിണേന്ത്യന്‍ മധുര പലഹാരങ്ങളില്‍ ബോളിക്ക് പ്രധാന സ്ഥാനമാണുള്ളത്.
അന്ധകാരത്തില്‍ നി ന്നും പ്രകാശത്തിലേക്ക്, തിന്മയെ മറികടാന്ന് നന്മയിലേക്ക് .....മനുഷ്യഹൃദ യങ്ങളില്‍ ...
ദീപാവലിയുടെ ഐതിഹ്യത്തിനും പ്രാദേശിക ഭേദമുണ്ട്. ഉത്തരേന്ത്യയില്‍ ദീപാവലി ആഘോഷം അഞ്ച് നാളുകള്‍ നീളുന്...
ദീപാവലിത്തലേന്ന് രാത്രിയിലാണ് പടക്കവും മത്താപ്പൂവുമൊക്കെ കത്തിക്കുക. അന്ന് രാത്രി മുഴുവന്‍ കുട്ടികളു...
കൊച്ചു കുട്ടികള്‍ക്കും മുതിര്‍ന്നവര്‍ക്കും അപകടസാധ്യത തുല്യമാണെങ്കിലും കുട്ടികള്‍ക്ക് വേദന താങ്ങാനുള...
അശ്വിന-കാര്‍ത്തിക മാസങ്ങളില്‍ ചതുര്‍ദ്ദശി തിഥിയും, ചിത്തിര നക്ഷത്രവും ഒന്നിച്ചുവരുന്ന ദിവസമാണ് ദീപാവ...
കഴിഞ്ഞ വര്‍ഷം നെറ്റിലൂടെ ദീപാവലി സീസണില്‍ ക്രയവിക്രയം നടത്തിയവരുടെ എണ്ണം 11 ലക്ഷമാണ്. ഈ വര്‍ഷം ഏകദേശ...
ശബ്ദമുണ്ടാക്കുന്ന പടക്കങ്ങള്‍ രാത്രി പത്തിനും രാവിലെ ആറിനും ഇടയില്‍ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കണം. നിശബ...
ദീപാവലിയുടെ ഐതിഹ്യത്തിനും പ്രാദേശിക ഭേദമുണ്ട്. ഉത്തരേന്ത്യയില്‍ ദീപാവലി ആഘോഷം അഞ്ച് നാളുകള്‍ നീളുന്...
ദീപാവലി സമയത്ത് ഉണ്ടാക്കുന്ന പ്രധാന മധുര പലഹാരങ്ങളിലൊന്നാണിത്. മലയാളികള്‍ക്ക് പ്രിയതരമായ അവിലോസ് പ...
ദീപാവലി എത്തിക്കഴിഞ്ഞു. ദീപങ്ങളുടെ ഉത്സവമാണ് ദീപാവലി. സൂര്യന്‍ തുലാരാശിയില്‍ കടക്കുന്ന വേളയില്‍ കൃഷ്...
തിന്‍‌മയുടെ അന്ധകാരം നന്മയുടെ വെളിച്ചത്തിന് വഴിമാറുന്ന ദിനമാണ് ദീപാവലി. ഇന്ത്യയിലെങ്ങും ദീപാവലി ആ...
ദീപാവലി ആഘോഷങ്ങള്‍ക്ക് കൊഴുപ്പ് കൂട്ടാന്‍ വ്യത്യസ്ത ഇനം പടക്കങ്ങളുമായി സംസ്ഥാനത്തെ പടക്ക വിപണി സജീവമ
ഭക്ഷണ മേശയില്‍ വൈവിധ്യമൊരുക്കാന്‍ ഒരു വടക്കേ ഇന്ത്യന്‍ വിഭവം. മധുരത്തിലും രുചിയിലും ഇവന്‍ മുമ്പന്‍. ...
മധുരപലഹാരങ്ങള്‍ വീട്ടിലുണ്ടാക്കാന്‍ പലപ്പോഴും മടിയാണ്. ബേക്കറിയില്‍ നിന്ന് വാങ്ങുന്നതാണ് എളുപ്പം. വൈ...
മധുരപലഹാരങ്ങള്‍ വീട്ടിലുണ്ടാക്കാന്‍ പലപ്പോഴും മടിയാണ്. ബേക്കറിയില്‍ നിന്ന് വാങ്ങുന്നതാണ് എളുപ്പം. വൈ...
കാരറ്റ് കറിക്കു മാത്രമെ കൊള്ളൂ എന്നാണോ കരുതിയത്. കാരറ്റു കൊണ്ട് നല്ല ഒന്നാംതരം പായസവുമുണ്ടാക്കാം. ഗ...
പാല്‍പ്പൊടി, വാനില, പഞ്ചസാര വെണ്ണ എന്നിവ വെള്ളം ചേര്‍ത്ത് ഉരുക്കിയെടുക്കുക. ഉരുകുമ്പോള്‍ തീകുറച്ച് ന...
