മനസിന് സന്തോഷം നല്‍കുന്ന ന്യൂറോ ട്രാന്‍സ്മിറ്ററാണ് സെറോടോണിന്‍. 90 ശതമാനം സെറോടോണിനും നമ്മുടെ കുടലില്‍ പ്രോബയോടിക് ബാക്ടീരിയകളാണ് ഉല്‍പാദിപ്പിക്കുന്നത്. മാനസികാവസ്ഥ എപ്പോഴും പോസിറ്റീവായിരിക്കാന്‍ ഇത്തരം സൂക്ഷ്മാണുക്കള്‍ നമ്മുടെ കുടലില്‍ ആവശ്യമാണ്. ഇവയുടെ ഭക്ഷണം ഫൈബറുകളാണ്. പച്ചക്കറികളിലും പയറുവര്‍ഗങ്ങളിലും പഴങ്ങളിലുമാണ് ഫൈബറുകള്‍ കൂടുതലായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നത്. അതേസമയം ബേക്കറി ഭക്ഷണങ്ങള്‍ കൂടുതല്‍ കഴിച്ചാല്‍ ഈ സൂക്ഷ്മാണുക്കള്‍ നശിക്കാനും സാധ്യതയുണ്ട്.
