മത്തങ്ങാക്കറി

ചൊവ്വ, 3 ജൂലൈ 2012
മത്തങ്ങ കാണാന്‍ പോലും കിട്ടാത്ത കാലമാണിത്. എങ്കിലും മത്തങ്ങയുടെ രുചി അറിയുന്നവര്‍ എന്തു വില കൊടുത്തു...

നാരങ്ങ അച്ചാര്‍

തിങ്കള്‍, 2 ജൂലൈ 2012
വേഗത്തില്‍ നാരങ്ങ അച്ചാര്‍ ഉണ്ടാക്കുന്നതെങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം. ചേരുവകള്‍ നാരങ്ങ - 10 നല്ലെണ്ണ - പാകത്...

കപ്പ പുട്ട്‌

ശനി, 30 ജൂണ്‍ 2012
കപ്പ പുട്ട് കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ. കേരളത്തില്‍ സുലഭമായ കപ്പയുപയോഗിച്ച് വത്യസ്തമായ ഒരു പലഹാരം. ചേര്‍ക്കേണ്ട...

പച്ചില തോരന്‍

വെള്ളി, 29 ജൂണ്‍ 2012
ഇലയാഹാരങ്ങള്‍ ജീവിതത്തിന്‍റെ ഭാഗമാക്കണമെന്നാണ് ഡോക്‌ടര്‍മാര്‍ എപ്പോഴും ആവര്‍ത്തിക്കുന്നത്. പച്ചില തോ...

അമ്പഴങ്ങാ ചമ്മന്തി

വ്യാഴം, 28 ജൂണ്‍ 2012
ദോശയ്ക്കും ഇഡലിക്കുമൊപ്പം മാത്രമല്ല ചോറിനൊപ്പവും കഴിക്കാന്‍ അമ്പഴങ്ങ ചമ്മന്തി ഏറെ രുചികരമാണ്. ഇതാ ഒന...

ചീര തോരന്‍

ബുധന്‍, 27 ജൂണ്‍ 2012
ചേരുവകള്‍ ചീര - അര കിലോ തേങ്ങ ചിരവിയത് - രണ്ടു കപ്പ് പച്ചമുളക് ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് - ആറ് സവാള ചെറുതായി...

ഉഴുന്ന്‌പരിപ്പ്‌ കറി

ചൊവ്വ, 26 ജൂണ്‍ 2012
ഊണിന് നല്ല ഒഴിച്ചുകറിയുണ്ടെകില്‍ ഭക്ഷണം കഴിക്കാന്‍ ഒരു പ്രത്യേക സുഖമുണ്ട്. ആ സുഖം അനുഭവിക്കണമെങ്കില്...

കോളിഫ്ലവര്‍ കോഫ്ത്ത

തിങ്കള്‍, 25 ജൂണ്‍ 2012
നാലുമണി നേരത്ത് ചൂടോടെ വിളമ്പാന്‍ കോളിഫ്ലവര്‍ കോഫ്ത്ത ഇതാ. ഒട്ടും വൈകണ്ട. പരീക്ഷണം ഇന്നുതന്നെ ആകാം ച...

കിഴങ്ങ് ദോശ

ശനി, 23 ജൂണ്‍ 2012
ഇതാ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേര്‍ത്തുണ്ടാക്കാവുന്ന രുചികരമായ കിഴങ്ങ് ദോശ. അല്‍പ്പം കൈപ്പുണ്യം കൂടി ചേര്‍ത്ത് വ...

ചീരക്കറി

വെള്ളി, 22 ജൂണ്‍ 2012
ഉലുവയിലയും ചീര ഇലയും ഉണ്ടെങ്കില്‍ ഒരു പുതിയ ചീരക്കറി പരീക്ഷിക്കാം. ചേര്‍ക്കേണ്ട സാധനങ്ങള്‍: ഉലുവ ഇല ...

ഇഞ്ചി ചട്ണി

വ്യാഴം, 21 ജൂണ്‍ 2012
ഇഞ്ചി ചട്ണി കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ. സ്വാദില്‍ കേരളീയ വിഭവങ്ങളില്‍ നിന്ന് വേറിട്ടു നില്‍ക്കുന്ന ഇഞ്ചി ചട്ണി ...

മുരിങ്ങക്ക തീയല്‍

ബുധന്‍, 20 ജൂണ്‍ 2012
മുരിങ്ങയ്ക്ക ആരോഗ്യത്തിന് ഏറെ നല്ലതാണ്. എണ്ണൌ മസാലയും അധികം ചേര്‍ന്ന വിഭവങ്ങള്‍ അടുക്കള വാഴുമ്പോള്‍ ...

ടൊമാറ്റോ പച്ചടി

ചൊവ്വ, 19 ജൂണ്‍ 2012
ചേരുവകള്‍ തക്കാളി - എട്ട് എണ്ണം പുളിയില്ലാത്ത തൈര് - മൂന്ന് കപ്പ് തേങ്ങ ചിരവിയത് - നാലു കപ്പ് വെളിച്...

ക്യാരറ്റ് പച്ചടി

തിങ്കള്‍, 18 ജൂണ്‍ 2012
ഊണിനൊപ്പം കഴിക്കാന്‍ ക്യാരറ്റ് പച്ചടിയുണ്ടാക്കാന്‍ പഠിക്കാം. ചേരുവകള്‍ ക്യാരറ്റ് - 2 ഉള്ളി - 10 തൈര്...

മുരിങ്ങപ്പൂ തോരന്‍

ശനി, 16 ജൂണ്‍ 2012
പോഷക സമൃദ്ധിയുടെ കാര്യത്തിലും ആരോഗ്യ സംരക്ഷണത്തിന്‍റെ കാര്യത്തിലും മുരിങ്ങ ഏറെ മുന്നിലാണ്‌. നാവിന്‍റ...

നാരങ്ങ അച്ചാര്‍

വെള്ളി, 15 ജൂണ്‍ 2012
വേഗത്തില്‍ നാരങ്ങ അച്ചാര്‍ ഉണ്ടാക്കുന്നതെങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം. ചേരുവകള്‍ നാരങ്ങ - 10 നല്ലെണ്ണ - പാകത്...

തക്കാളി ചമ്മന്തി

വ്യാഴം, 14 ജൂണ്‍ 2012
തക്കാളി ചമ്മന്തി കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ. ദോശയ്ക്കും ചപ്പാത്തിക്കും ഒപ്പം കഴിക്കാന്‍ ഗംഭീര വിഭവമാണിത്. ഇതാ ക...

നാരങ്ങ അച്ചാര്‍

ബുധന്‍, 13 ജൂണ്‍ 2012
വേഗത്തില്‍ നാരങ്ങ അച്ചാര്‍ ഉണ്ടാക്കുന്നതെങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം. ചേരുവകള്‍ നാരങ്ങ - 10 നല്ലെണ്ണ - പാകത്...

ടൊമാറ്റോ പച്ചടി

ചൊവ്വ, 12 ജൂണ്‍ 2012
ചേരുവകള്‍ തക്കാളി - എട്ട് എണ്ണം പുളിയില്ലാത്ത തൈര് - മൂന്ന് കപ്പ് തേങ്ങ ചിരവിയത് - നാലു കപ്പ് വെളിച്...

ചക്ക അവിയല്‍

തിങ്കള്‍, 11 ജൂണ്‍ 2012
ചക്കച്ചുള കഴിച്ചു വളര്‍ന്നവര്‍ക്ക് ചക്ക അവിയലിന്‍റെ രുചി മറക്കാനാകില്ല. വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച്‌ ചക്കകുഴ...