മട്ടന്‍ റോസ്‌റ്റ്

വെള്ളി, 9 നവം‌ബര്‍ 2012
ചേരുവകള്‍ ആട്ടിറച്ചി - രണ്ടു കിലോ (വലിയ കഷണങ്ങളാക്കിയത്) ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - അര കിലോ (അരിഞ്ഞത്) തേങ്ങാപ്...

ചില്ലി മട്ടന്‍

ബുധന്‍, 7 നവം‌ബര്‍ 2012
ചേരുവകള്‍ മട്ടന്‍ - കാല്‍ കിലോ ചില്ലിസോസ് - ഒരു ടേബിള്‍ സ്‌പൂണ്‍ ഇഞ്ചി അരിഞ്ഞത് - ഒരു ടേബിള്‍ സ്പൂണ്...

ഫിഷ് സാന്‍‌വിച്ച്

ചൊവ്വ, 6 നവം‌ബര്‍ 2012
എപ്പോഴും ബേക്കറി പലഹാരങ്ങള്‍ വാങ്ങിക്കഴിച്ച് ആരോഗ്യം മോശമാക്കാതെ അല്‍പ്പം സ്വയം പരീക്ഷണങ്ങളൊക്കെ ആരം...

ഫ്രൈഡ് മട്ടണ്‍

തിങ്കള്‍, 5 നവം‌ബര്‍ 2012
ചേരുവകള്‍ ആട്ടിറച്ചി - അര കിലോ കുരുമുളകു പൊടി - കാല്‍ ടീസ്‌പൂണ്‍ മഞ്ഞള്‍പ്പൊടി - കാല്‍ ടീസ്പൂണ്‍ മസാ...

ഫ്രൈഡ് മട്ടന്‍

വെള്ളി, 2 നവം‌ബര്‍ 2012
ചേരുവകള്‍ ആട്ടിറച്ചി - അര കിലോ കുരുമുളകു പൊടി - കാല്‍ ടീസ്‌പൂണ്‍ മഞ്ഞള്‍പ്പൊടി - കാല്‍ ടീസ്പൂണ്‍ മസാ...

ഫ്രീസ്ഡ് ചിക്കന്‍

വ്യാഴം, 1 നവം‌ബര്‍ 2012
തീന്‍ മേശയില്‍ വ്യത്യസ്തത നിറയ്ക്കണ്ടേ. ഇതാ അതിഥികളെ ഞെട്ടിക്കാന്‍ ഒരുഗ്രന്‍ വിഭവം ഫ്രീസ്ഡ് ചിക്കന്‍...

എഗ്ഗ്-പൊട്ടറ്റോ റോസ്റ്റ്

ചൊവ്വ, 30 ഒക്‌ടോബര്‍ 2012
രാവിലെ ചപ്പാത്തിയോടൊപ്പം എഗ്ഗ്-പൊട്ടറ്റോ റോസ്റ്റ്. നല്ല പൊരുത്തം. ഒന്നു പരീക്ഷിച്ചു നോക്കൂ. ചേര്‍ക്ക...

ഞണ്ട് കറി

തിങ്കള്‍, 22 ഒക്‌ടോബര്‍ 2012
കുടമ്പുളി ഇട്ടുവെയ്ക്കുന്ന ഞണ്ടുകറിയെ കറിച്ച്‌ ഓര്‍ത്താല്‍ തന്നെ നാവില്‍വെള്ളം വരും. അപ്പോള്‍ അത് സ്...

ഞണ്ട് കറി

വെള്ളി, 19 ഒക്‌ടോബര്‍ 2012
കുടമ്പുളി ഇട്ടുവെയ്ക്കുന്ന ഞണ്ടുകറിയെ കറിച്ച്‌ ഓര്‍ത്താല്‍ തന്നെ നാവില്‍വെള്ളം വരും. അപ്പോള്‍ അത് സ്...

മത്തിക്കറി

വ്യാഴം, 18 ഒക്‌ടോബര്‍ 2012
ചേരുവകള്‍ മത്തി - എട്ടെണ്ണം മല്ലിപ്പൊടി - നാല് ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ തേങ്ങ ചിരവിയത് - നാല് ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍...

ഞണ്ട് കറി

ചൊവ്വ, 16 ഒക്‌ടോബര്‍ 2012
കുടമ്പുളി ഇട്ടുവെയ്ക്കുന്ന ഞണ്ടുകറിയെക്കുറിച്ച്‌ ഓര്‍ത്താല്‍ തന്നെ നാവില്‍വെള്ളം വരും. അപ്പോള്‍ അത് ...

മീന്‍ പീര

വെള്ളി, 12 ഒക്‌ടോബര്‍ 2012
ആധുനിക കറിക്കൂട്ടുകള്‍ എത്രയുണ്ടായാലും പഴയ കുടമ്പുളിയിട്ട മീന്‍പീരയും കപ്പയും നമുക്കെന്നും പ്രിയം തന...

മീന്‍ കറി കുടമ്പുളിയിട്ടത്

വ്യാഴം, 11 ഒക്‌ടോബര്‍ 2012
മീന്‍ കറിക്ക് മദ്ധ്യതിരുവിതാംകൂറിന്‍റെ തനതുരുചി തന്നെ വേണം. എന്താ പരിചയമുണ്ടോ. ഇതാ പാചകം തുടങ്ങിക്കോ...

റിസ്താ

ചൊവ്വ, 9 ഒക്‌ടോബര്‍ 2012
റിസ്താ നോണ്‍ പ്രിയര്‍ക്ക് ഇഷ്‌ടപ്പെടാതെ വരില്ല. അത്ര വ്യത്യസ്തവും പുതുമയാര്‍ന്നതുമായ രുചിയാണിതിന്. ച...

ഫ്രൈഡ് മട്ടന്‍

തിങ്കള്‍, 8 ഒക്‌ടോബര്‍ 2012
ചേരുവകള്‍ ആട്ടിറച്ചി - അര കിലോ കുരുമുളകു പൊടി - കാല്‍ ടീസ്‌പൂണ്‍ മഞ്ഞള്‍പ്പൊടി - കാല്‍ ടീസ്പൂണ്‍ മസാ...

ആട്ടിറച്ചി പുരട്ടിയത്

ശനി, 6 ഒക്‌ടോബര്‍ 2012
വിശേഷാവസരങ്ങളില്‍ ഇറച്ചി വിഭവങ്ങള്‍ ഒഴിവാക്കുക അസാദ്ധ്യം. ഇതാ ആട്ടിറച്ചി പുരട്ടിയത്. വൈവിദ്ധ്യത്തിനൊ...

മത്തിക്കറി

വ്യാഴം, 4 ഒക്‌ടോബര്‍ 2012
ചേരുവകള്‍ മത്തി - എട്ടെണ്ണം മല്ലിപ്പൊടി - നാല് ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ തേങ്ങ ചിരവിയത് - നാല് ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍...

പേപ്പര്‍ റാപ്പ്‌ഡ് ചിക്കന്‍

ബുധന്‍, 3 ഒക്‌ടോബര്‍ 2012
ചേര്‍ക്കേണ്ട ഇനങ്ങള്‍ കോഴിയുടെ എല്ലില്ലാത്ത മാംസം - 500 ഗ്രാം മുളകുപൊടി - 2 ടീസ്പൂണ്‍ മഞ്ഞള്‍പ്പൊടി ...

ചിക്കന്‍ കട്‌ലറ്റ്

തിങ്കള്‍, 1 ഒക്‌ടോബര്‍ 2012
ഇതാ ഒരു ചിക്കന്‍ കട്‌ലറ്റ് പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ ചേര്‍ക്കേണ്ട ഇനങ്ങള്‍ ചിക്കന്‍ - 1 കിലോ പച്ചമുളക്‌ - 5 ...

മട്ടന്‍ റോസ്‌റ്റ്

തിങ്കള്‍, 24 സെപ്‌റ്റംബര്‍ 2012
ചേരുവകള്‍ ആട്ടിറച്ചി - രണ്ടു കിലോ (വലിയ കഷണങ്ങളാക്കിയത്) ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - അര കിലോ (അരിഞ്ഞത്) തേങ്ങാപ്...