ശര്‍ക്കര പൊരി

വെള്ളി, 23 മാര്‍ച്ച് 2012
ചേര്‍ക്കേണ്ട ഇനങ്ങള്‍ മലര്‍(പൊരി) - 3 കപ്പ്‌ ശര്‍ക്കര - കാല്‍ കിലോ നെയ്യ്‌ - 3 ടീസ്പൂണ്‍ ഉണക്കിയ തേങ...

മത്തപ്പൂ തീയല്‍

വെള്ളി, 23 മാര്‍ച്ച് 2012
മത്തങ്ങ മാത്രമല്ല മത്തപ്പൂവും കറിവയ്ക്കാം. കൂടുതല്‍ പോഷകദായകമാണിത്. മത്തപ്പൂ - 2 കപ്പ് ഉള്ളി വഴറ്റിയ...

കോഴിക്കറി

വെള്ളി, 23 മാര്‍ച്ച് 2012
നല്ല രസികന്‍ കോഴിക്കറി. ആഹാ ഓര്‍ക്കാന്‍ തന്നെയൊരു സുഖമില്ലേ. എന്നാല്‍ പിന്നെ ഒന്നു പരീക്ഷിച്ചുനോക്കി...

പൈനാപ്പിള്‍ കേക്ക്

വ്യാഴം, 22 മാര്‍ച്ച് 2012
വിശേഷദിവസങ്ങളില്‍ അതിഥികള്‍ക്കായി പൈനാപ്പിള്‍ കേക്ക് ഉണ്ടാക്കൂ. ചേരുവകള്‍ പൈനാപ്പിള്‍ നീര് - 1 കപ്പ്...

ടൊമാറ്റോ പച്ചടി

വ്യാഴം, 22 മാര്‍ച്ച് 2012
ചേരുവകള്‍ തക്കാളി - എട്ട് എണ്ണം പുളിയില്ലാത്ത തൈര് - മൂന്ന് കപ്പ് തേങ്ങ ചിരവിയത് - നാലു കപ്പ് വെളിച്...

മട്ടന്‍ റോസ്‌റ്റ്

വ്യാഴം, 22 മാര്‍ച്ച് 2012
ചേരുവകള്‍ ആട്ടിറച്ചി - രണ്ടു കിലോ (വലിയ കഷണങ്ങളാക്കിയത്) ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - അര കിലോ (അരിഞ്ഞത്) തേങ്ങാപ്...

ചെറുനാരങ്ങാ സ്ക്വാഷ്‌

ബുധന്‍, 21 മാര്‍ച്ച് 2012
ചൂടില്‍ വിയര്‍ത്ത്‌ കുളിച്ച്‌ വീട്ടില്‍ കയറി വരുന്നവര്‍ക്ക്‌ നല്‍കാന്‍ സല്കാര പ്രിയര്‍ക്കായി ചെറുനാര...

ചെറുകിഴങ്ങ് കറി

ബുധന്‍, 21 മാര്‍ച്ച് 2012
കൂട്ടുകറി ഉണ്ടെങ്കില്‍ എല്ലാം എളുപ്പം. ചോറായാലും പലഹാരമായാലും മറ്റൊരു കറി തിരക്കണ്ടാ. പാകം ചെയ്യേണ്ട...

സ്പെഷ്യല്‍ സലാഡ്‌

ബുധന്‍, 21 മാര്‍ച്ച് 2012
ആരോഗ്യത്തിന്‌ ഉത്തമമെന്നതു മാത്രമല്ല ഭക്ഷണത്തിന്‌ ഒരു വിഭവം കൂടിയാകുമെന്ന ഗുണവും സലാഡിനുണ്ട്‌. ഇതാ സ...

മുന്തിരിങ്ങ വൈന്‍

ചൊവ്വ, 20 മാര്‍ച്ച് 2012
ചേര്‍ക്കേണ്ട ഇനങ്ങള്‍ കറുത്ത മുന്തിരിങ്ങ - 1 1/2 കിഗ്രാം പഞ്ചസാര - 2 1/2 കിഗ്രാം ഗോതമ്പ് - 300 ഗ്രാം...

കപ്പ പുട്ട്‌

ചൊവ്വ, 20 മാര്‍ച്ച് 2012
കപ്പ പുട്ട് കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ. കേരളത്തില്‍ സുലഭമായ കപ്പയുപയോഗിച്ച് വത്യസ്തമായ ഒരു പലഹാരം. ചേര്‍ക്കേണ്ട...

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - മുട്ടക്കറി

ചൊവ്വ, 20 മാര്‍ച്ച് 2012
ചേര്‍ക്കേണ്ട ഇനങ്ങള്‍ മുട്ട - 5 ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 തേങ്ങ - 1/4 കപ്പ് സവോള - 1 no പച്ചമുളക് - 2 ജീരകം ...

മാംഗോ പുഡ്ഡിംഗ്‌

തിങ്കള്‍, 19 മാര്‍ച്ച് 2012
പുഡ്ഡിംഗുകള്‍ ആര്‍ക്കാണ് ഇഷ്‌ടമല്ലാത്തത്? ഇതാ മാംഗോ പുഡ്ഡിംഗ്...തീന്‍‌മേശയില്‍ മധുരം നിറയട്ടെ. ചേര്‍...

മരച്ചീനി വട

തിങ്കള്‍, 19 മാര്‍ച്ച് 2012
മരച്ചീനി കൊണ്ടൊരു വട. രുചിച്ചു നോക്കിയിട്ടുണ്ടോ... ഇല്ലെങ്കില്‍ ഇതാ പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ. തികച്ചും വ്യത...

കട്‌ലറ്റ്‌

തിങ്കള്‍, 19 മാര്‍ച്ച് 2012
കട്‌ലറ്റ് ഉണ്ടാക്കിയിട്ടുണ്ടോ. ഉണ്ടാവില്ല. ബേക്കറിയുടെ ചില്ലലമാര തന്നെ എപ്പോഴും പ്രചോദനം. ഇതാ ഒന്നു ...

ഓറഞ്ച് മില്‍ക്ക് ഷേക്ക്

ശനി, 17 മാര്‍ച്ച് 2012
വേനല്‍ക്കാലത്ത് ദാഹം ശമിപ്പിക്കാന്‍ രുചികരമായ ഓറഞ്ച് മില്‍ക്ക് ഷേക്ക് ഉണ്ടാക്കൂ. ചേരുവകള്‍ പാല്‍ - 1...

നാരങ്ങ അച്ചാര്‍

ശനി, 17 മാര്‍ച്ച് 2012
വേഗത്തില്‍ നാരങ്ങ അച്ചാര്‍ ഉണ്ടാക്കുന്നതെങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം. ചേരുവകള്‍ നാരങ്ങ - 10 നല്ലെണ്ണ - പാകത്...

മട്ടണ്‍ കട്‌ലറ്റ്

ശനി, 17 മാര്‍ച്ച് 2012
ചേരുവകള്‍ മട്ടണ്‍(ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്) - 250 ഗ്രാം സവോള - 1 ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1(പുഴുങ്ങിയത്) മുട്ട - 1 ന...

മുന്തിരിങ്ങ വൈന്‍

വെള്ളി, 16 മാര്‍ച്ച് 2012
ചേര്‍ക്കേണ്ട ഇനങ്ങള്‍ കറുത്ത മുന്തിരിങ്ങ - 1 1/2 കിഗ്രാം പഞ്ചസാര - 2 1/2 കിഗ്രാം ഗോതമ്പ് - 300 ഗ്രാം...

കപ്പ പുട്ട്‌

വെള്ളി, 16 മാര്‍ച്ച് 2012
കപ്പ പുട്ട് കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ. കേരളത്തില്‍ സുലഭമായ കപ്പയുപയോഗിച്ച് വത്യസ്തമായ ഒരു പലഹാരം. ചേര്‍ക്കേണ്ട...