ബിഐ, ബിടി എന്നീ രണ്ടു ധാതുക്കളുടങ്ങിയ കുക്കുമ്പര് പലതരം ക്യാന്സറുകള് അകറ്റുമെന്നാണ് വിദഗ്ദര് അവകാശപ്പെടുന്നത്. കൂടാതെ പൊട്ടാസ്യം, വൈറ്റമിന് കെ, വൈറ്റമിന് സി എന്നിവയുടെ കലവറ കൂടിയാണ് കുക്കുമ്പര്.
പ്രമേഹ രോഗികള്ക്ക് കുക്കുമ്പര് ഉപകാരമാകുന്നത് പല തരത്തിലാണ്. ശരീരത്തിലേക്ക് ധാരാളം വെള്ളം പകരുന്നതിനൊപ്പം പ്രമേഹ രോഗികളുടെ കോശങ്ങളിലെ തടസങ്ങള് നീക്കാന് കഴിയുന്ന സപോനിന് എന്ന ഘടകവും കുക്കുമ്പറിലുണ്ട്. ഇതുവഴി ഇന്സുലിന്, ഗ്ലൈക്കൊജന് എന്നിവ കോശങ്ങളിലേയ്ക്കു കടക്കും.